盱眙:菜花田里捉龙虾
开春,最快乐的事莫过于三五知己去旅游,眼前不但有美景,还有当地美食可尝,人生此时复何求?有吃有玩的地方虽多,但这个季节建议去盱眙,除了那里风景很不错,有历史渊源外,还可在菜花田里捉龙虾。要知道盱眙龙虾很有名噢,现在正是肥嫩时,虾壳里全是黄,滋味鲜美,可一解馋瘾。
二千年山水景色好
盱眙,有2200多年的历史,春秋时即为楚怀王的都城,境内出土的彗星运行图和战国时代的陈璋圆壶,堪称稀世珍宝;苏东坡、黄庭坚、米芾等名家手迹汇集于县城第一山上,令人叹为观止;还有全国重点文物保护单位明代第一陵——明祖陵、省级文物保护单位黄花塘新四军军部旧址、第一山摩崖石刻、秦汉东阳城遗址等,使这块土地具有立体时空感,显现出非一般的魅力。而作为自然奇观——铁山寺国家森林公园,为江苏保存最好、面积最大的野生动植物王国,国家4A级景区。春天的铁山寺,森林里百花次第开,百鸟共争鸣,春意盎然;游人可在满山野花丛中,静静享受四月好春光。
油菜花田捉龙虾
就像阳澄湖大闸蟹一样,盱眙的龙虾很有名,只只肉头足虾黄多,又嫩又鲜。在盱眙,家家户户都养小龙虾,当油菜花开时,长了膘的龙虾便在菜田里乱窜,游客一抓一个准。当地人为了让游人体验花田抓龙虾的乐趣,专门划出了一些田,虾农会告诉你捉虾诀窍。等你在花田里捉满一袋,去农家让大嫂加工,蘸着他家秘制调料入口,怎一个鲜字可形容!据说,盱眙的龙虾之所以特别好吃,除了虾本身质量好,关键还在调料。秘制调料是用从铁山寺森林里采集来的30多种中草药做成,名“十三香”,够神秘吧。
龙虾野菜春天之宴
盱眙是龙虾之乡,自然到处是吃虾之处,有万人露天龙虾宴广场、龙虾博物馆、龙虾步行街等,各店铺都使出“十八般”厨艺,让人看着流口水。你就一家家吃过去吧,配着啤酒,绝对的过瘾,而且价格便宜。
在盱眙,还有一趣,让山妹子带你去挖野菜,这里的野菜品种很多,有野荠菜、山蒜、马兰头等,野菜可免费带回家,还可到农家去烹制,就着土灶烧的苏北米饭,味道喷香。 谢晖
【旅游提示】
交通:散客,火车到南京站(动车组列车票价大概在80-110元),在邻侧的中央门汽车站转车至盱眙,就地搭铁山寺旅游专线车直达景区;自驾车,上海-南京二桥-宁连高速-盱眙旧铺-铁山寺,总行程360公里。
活动:湖中撒网捕鱼、山涧抓鳅捉蟹、山中采野笋山茶、山地篝火晚会、湖上吃龙虾、天泉涧探幽、巨蟒涧探秘等。
特产:盱眙13香龙虾调料、手抓龙虾、铁山寺草鸡、天泉湖银鱼、铁山寺天菜、山地板栗、铁山绿茶、野生葛藤粉。
主要景点:铁山寺国家森林公园、天泉湖湿地、盱眙县城中国龙虾博物馆、万人龙虾宴广场、都梁阁、盱眙小外滩、山城夜市及其周边洪泽湖景点,可组合成二日游。
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新民晚报

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